Antônimos de carboidratos

No contexto de “composição nutricional”

• proteínas
• gorduras
• lipídios
• fibras
• água
• minerais
• vitaminas
• aminoácidos
• ácidos graxos
• micronutrientes
• eletrólitos
• cinzas

No contexto de “classificação molecular”

• monossacarídeos
• dissacarídeos
• oligossacarídeos
• polissacarídeos
• amido
• glicose
• frutose
• sacarose
• lactose
• maltose
• celulose
• quitina

No contexto de “dieta específica”

• cetogênicos
• proteicos
• lipídicos
• carnívoros
• paleo
• low-carb
• zero-carb
• atkins
• dukan
• cetose
• gorduras
• proteínas

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